גינון חסכוני במים אינו גינה ללא צמחים. יש הרבה מאוד צמחים בעולם שגדלים במקומות שכמעט ואין בהם מים, מדוע לא לנצל אותם לגינון הישראלי?
צמחים שחיים עם מעט מים ישרדו הרבה יותר טוב את הצרות הכלכליות של בעלי הבית וממשלת ישראל. הם מסוגלים לחיות עם השקיה מועטה, לעיתים ללא השקיה כלל, במשך שנים רבות. והם עדין ירוקים ויפים. ממש כמו שאנחנו אוהבים את הצמחים שלנו.
אבל יש עוד הבדל מעבר לשיקול הכספי שלא תמיד מבינים במבט ראשון. צמחים שיודעים לחיות עם מעט מים, נראים טוב כאשר הם מקבלים מעט מים. צמחים שאוהבים השקיה מרובה, נראים נורא אם הם לא מקבלים את מנת המים הדרושה להם. ולכן היתרון בשימוש בצמחים חסכוניים במים הוא לא רק בכמויות המים, אלא במראה הגן לאורך זמן עם השקיה מעטה.
בהקמת הגינה אשר בישוב שמשית, שתלנו רק צמחים חסכונים במים כגון: "דאיטס גדול עלים", "חבושית", "דרדר מכסיף", "בולבין שיחני".